Recuperando el aceite de Oliva 100% gallego
Cuenta la historia que hace más de 4 siglos el conde duque de Olivares (1587-1645), que en su época era válido del Rey Felipe IV, decidió gravar todo olivo plantado en Galicia con 4 reales para así “potenciar y favorecer” sus plantaciones de Sevilla. Esto llevó a que la elaboración no fuese rentable y se …
